泰國卵泡小試管，又稱“泰式芝麻球”，是泰國的傳統(tǒng)美食之一，它以小而精致的形態(tài)受到全世界游客的喜愛。泰國卵泡小試管是一種口味獨特的點心，經(jīng)過精心烹飪而成，口感柔軟細膩，搭配著清新的芝麻醬香氣，讓人流連忘返。那么，泰國卵泡小試管的制作流程又是怎樣的呢？

首先，準備所需的材料：雞蛋、糯米粉、細砂糖、植物油、紅色食用色素以及芝麻醬。把糯米粉用涼水攪拌至糊狀后，加入一個雞蛋、細砂糖和植物油，攪拌均勻，做成糯米糊。然后在糯米糊中加入紅色食用色素，攪拌均勻，做成紅色糯米糊。

把紅色糯米糊倒入小試管，在糊內(nèi)各放一小勺芝麻醬，然后把小試管放入沸水中，用小勺慢慢攪拌，直到糊狀變稠。此時，糯米糊里已經(jīng)充滿了芝麻醬的香氣，可以把小試管取出，放入冰水中冷卻。

把小試管冷卻后，把上面的糯米糊刮掉，可以看到糯米糊中夾著香甜的芝麻醬，把它們放入一個盤子中，撒上白糖，就可以上桌了。

泰國卵泡小試管是一道精致的點心，它的制作過程并不復雜，但需要掌握一定的技巧，才能做出入口即化的美味小菜。通過上述步驟，大家可以制作出口感柔軟細膩、搭配著清新的芝麻醬香氣的美味泰國卵泡小試管。